Slow Food Area Grecanica - Reggio Calabria a Staiti con i cibi della Calabria greca

Slow Food Area Grecanica - Reggio Calabria a Staiti con i cibi della Calabria greca

11.08.2016  10:15 - 

 
Tutto pronto per venerdì 12 agosto a Staiti presso lo Stand Slow Food della condotta Reggio Calabria - Area Grecanica in occasione del laboratorio del Gusto: "I jialùni: il racconto, la preparazione, l’assaggio".

La Comunità dei cibi della memoria storica dell’area grecanica e l’associazione Fenice faranno scoprire aneddoti, ritualità, credenze popolari.

Per chi vuole imparare, seguirà la preparazione insieme alle signore di Staiti che ne custodiscono la ricetta tradizionale.

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