Ordine dei Giornalisti della Calabria/ EVENTO DI FORMAZIONE DEL 16 DICEMBRE 2016 A REGGIO CALABRIA/Auditorium "Calipari" del Consiglio regionale

11.12.2016 19:17

11 dicembre 2016     19:19

Posted by Domenico Salvatore

 



EVENTO DI FORMAZIONE DEL 16 DICEMBRE 2016 A REGGIO CALABRIA

1) "Sicurezza alimentare, quadro legislativo e corretta informazione"
Alimentazione e deontologia; mercato mondiale dell'olio di oliva, classificazione delle categorie degli oli vergini in commercio, sistemi di tracciabilità del prodotto; strumenti di contrasto delle frodi nel settore oleario, legislazione nazionale, europea e norme internazionali, prove sensoriali e mini corso di degustazione per formare gli operatori dell'informazione ed educare i consumatori al consumo consapevole del prodotto simbolo del made in Italy agroalimentare nel mondo.
Venerdì 16/12/2016 - Auditorium "Calipari" del Consiglio regionale - Numero massimo iscrizioni: 140 - Orario: 9,30/13,30 - Crediti 4

INTERVENTI E RELAZIONI: Carlo Parisi, Mimmo Vita, Andrea Musmeci, Francesco Cosentini, Pietro Sandali, Michele Bungaro, Giuseppe Soluri

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